Typ: Santoku
Klingenlänge: 160mm
Klingenhöhe: 50mm
Klingenstärke: 3,2mm (Erl auf ca.2mm gatapert)
Gesamtlänge: 292mm
Gewicht Messer: 216gr
Stahl: Kohlenstoffstahl aus einem alten Kreissägeblatt (nicht rostfrei)
Härte: 60-61HRC-selektiv gehärtet (Hamon)
Griff: Wüsteneisenholz
Liner: Vulkanfiber (schwarz)
Pins: 3mm V2A
Preis: 370€ (inkl. MwSt.)
Zubehör: